
內(nèi)容描述:空氣消毒臭氧發(fā)生器系統(tǒng)組成1.臭氧發(fā)生器單元:介電材料,不銹鋼高壓電極,不銹鋼氣路通道;2.臭氧電源和控制電路,高壓變壓器,定時器和遙控裝置;3.保險裝置,風(fēng)扇和過濾裝置。臭氧發(fā)生器在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用臭氧在餐飲中的滅菌方式靈活、成本低廉、效果明顯。一、臭氧滅菌的方式:1、運用臭氧水清洗、浸泡2、運用臭氧氣體滅菌
更新時間:2024-01-23 09:02:46
空氣消毒臭氧發(fā)生器系統(tǒng)組成
1.臭氧發(fā)生器單元:介電材料,不銹鋼高壓電極,不銹鋼氣路通道;
2.臭氧電源和控制電路,高壓變壓器,定時器和遙控裝置;
3.保險裝置,風(fēng)扇和過濾裝置。
臭氧發(fā)生器在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用
臭氧在餐飲中的滅菌方式靈活、成本低廉、效果明顯。
一、臭氧滅菌的方式:
1、運用臭氧水清洗、浸泡
2、運用臭氧氣體滅菌
二、臭氧滅菌的優(yōu)勢:
1、可對餐具進行滅菌殺菌,更具備其他滅菌設(shè)備和方法不具備的(對餐飲場地及廚用設(shè)備滅菌能力),降解果蔬殘留農(nóng)藥制品中含有的有害激素。
(1)臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱等滅菌,也可用臭氧水清洗滅菌
(2)臭氧氣或臭氧水可用于那些餐具滅菌,比如:塑料等
(3)臭氧水洗菜,可降解果蔬中的殘留農(nóng)藥及肉類制品的有害激素
2、臭氧發(fā)生器滅菌所需時間短,操作簡單,滅菌后不需要在清洗。
3、臭氧發(fā)生器滅菌無有害殘留物。
臭氧滅菌后自行分解為氧氣,而且滅菌效果好。
4、臭氧滅菌使用成本低。
風(fēng)淋室依據(jù)吹淋方式可分為:頂兩人雙吹風(fēng)淋室吹風(fēng)淋室,單人單吹風(fēng)淋室,個人雙吹風(fēng)淋室,1人三吹風(fēng)淋室,,兩人三吹風(fēng)淋室,多的人雙吹風(fēng)淋室,多人三吹風(fēng)淋室,拐角風(fēng)淋室。不銹鋼板風(fēng)淋室選用阿基米德螺旋式定制的送風(fēng)系統(tǒng)做到25m/s~30m/s的*風(fēng)力,確保工作人員和物品進到凈化室達到*的除塵效果。不銹鋼板風(fēng)淋室采用*降噪系統(tǒng)軟件,噪聲小于62db,實際操作更安靜,對工作人員產(chǎn)生的影響比較小。采用特殊新風(fēng)系統(tǒng)功能系統(tǒng),將長期封閉式不銹鋼風(fēng)淋室里的風(fēng)淋通道*消除異味。








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