臭氧發(fā)生器是用以制得氧氣體（O3）的設(shè)備。氧便于溶解沒法存儲，需當(dāng)場制得當(dāng)場應(yīng)用（*的狀況下可開展短期內(nèi)的存儲），因此因此能采用氧的場地均需應(yīng)用臭氧發(fā)生器。

物體的表面消毒

在食品生產(chǎn)過程中，常常要對工作服、瓶蓋、原輔材料、工裝器具、包裝材料等進(jìn)行表面消毒，常常使用消毒柜，傳遞窗等。傳統(tǒng)的方法是用紫外線燈照射，問題主要是在于消毒不*，所以，若使用在諸如傳遞窗等要求不高的場合是可以的，但遠(yuǎn)不如使用臭氧的效果好。用臭氧發(fā)生設(shè)備做成的消毒柜在食品行業(yè)使用是可靠的。只要不怕臭氧腐蝕的材料、物品都可以放在柜內(nèi)進(jìn)行消毒。臭氧濃度可以設(shè)計(jì)得高一點(diǎn)，可以取到100ppm以上，此類設(shè)備還可以做成負(fù)壓吸引和正壓脈動形式，促進(jìn)臭氧化氣體滲透滅菌。

汽體風(fēng)淋室規(guī)范:汽體風(fēng)淋室的空氣通過風(fēng)扇的作用直接關(guān)系靜壓箱過濾系統(tǒng),空氣過濾器,過濾的汽體清除空氣噴嘴的風(fēng)淋室在高速運(yùn)轉(zhuǎn)、噴嘴角度可調(diào),能夠有效的把灰塵粘到表面的與眾不同或攜帶物品,吹塵修復(fù)直接關(guān)系過濾網(wǎng),有利于循環(huán)空氣簇射說白了的所能達(dá)到的水平。無塵車間凈化基本原理：氣旋→初效空氣過濾器解決→空調(diào)系統(tǒng)→中效空氣過濾器解決→離心風(fēng)機(jī)加壓送風(fēng)→凈化處理送風(fēng)管道→高效過濾器→凈化室傳遞窗→風(fēng)淋室?guī)ジm(病菌)→送風(fēng)夾道→增加新風(fēng)柜、空氣過濾器解決。